| Format | Ampolla, Caixa de 6 |
|---|---|
| Varietat | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Pansa Blanca |
| Verema | Agost 2025 |
| Grau | 11,5% vol. |
| Ampolla | 75 cl |
Tèrbol
14,00 €
Al nas sobresurten les aromes de maduixeta de bosc, acompanyades de delicades notes d'herba fresca recent tallada que aporten un perfil fragant i molt natural.
En boca mostra una acidesa viva que li aporta una gran frescor, i equilibri per uns tanins tan suaus i perfectament integrats.
Elaboració i tast
El Tèrbol és un cupatge de 75% Cabernet Sauvignon i 25% Pansa Blanca, de raïm propi de parcel·les de Lliçà d'Amunt, cultivat sense adobs ni herbicides. Es vinifica al celler Can Roda, a Santa Maria de Martorelles: cada varietat macera deu dies amb les seves pells i passa després a tina d'inox, on fermenta espontàniament amb llevats autòctons i fa una criança de deu mesos.
Aquest vi de la verema 2025 destaca per la seva joventut i expressivitat. A la vista presenta un atractiu color maduixa, una mica tèrbol com el seu nom indica. El final presenta un lleuger toc amarg que aporta complexitat sense resultar dominant, deixant una sensació neta, fresca i molt agradable.
Embotellat sense filtrar ni clarificar i sense sulfits afegits, presenta les precipitacions naturals pròpies dels vins de mínima intervenció.
PARCEL·LA PRÒPIA - 75% CABERNET SAUVIGNON 25% PANSA BLANCA - VEREMA MANUAL
Es beu borrós.
És un vi jove, fresc, versàtil i marcadament gastronòmic. Marida bé amb sopars d'estiu, amanides, plats de pasta, arrossos de muntanya i mar, formatges semicurats, verdures a la brasa i xarcuteria ibèrica — i, si voleu ser fidels al concepte, amb qualsevol plat que no sapigueu ben bé com classificar.
Sense adobs ni herbicidesSense sulfits afegitsNi filtrat ni clarificatApte per a vegans
Varietat75% Cabernet Sauvignon, 25% Pansa Blanca
VeremaAgost 2025
Grau11,5% vol.
Ampolla75 cl
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.