Sis persones, una vinya i la mateixa obsessió: fer vi honest, sense sulfits afegits ni res a amagar.
La nostra manera de fer vi
XBVins neix a Alella amb una idea senzilla: intervenir el mínim possible, des del cep fins a l’ampolla. Vins fets a mà, en lots petits, sense sulfits afegits.
No som una gran bodega. Som un equip curt on cada persona hi posa nom i cara — la que treballa la terra és la mateixa que decideix quan es verema, i la que respon els missatges d’Instagram és la que empaqueta la teva comanda.
Venda directa, sense intermediaris. Aquí baix coneixeràs qui hi ha darrere de cada ampolla.
Cara a cara amb qui fa el vi
Els qui ho fem possible.
Xavi
CEO & Fundador
Visió del projecte i criteri final sobre cada ampolla que surt del celler.
Xavi
Viticultor
Cura la vinya com si fos pròpia — perquè ho és — verema a verema.
Xavi
Responsable de Màrqueting
Explica la nostra manera de fer vi al món, sense etiquetes buides.
Xavi
Responsable de Camp
Sòl, biodiversitat i calendari agrícola: la feina que no es veu a l’etiqueta.
Xavi
Logística
Que cada ampolla arribi sencera i a temps, sense intermediaris de més.
Xavi
Equip de Xarxes
El dia a dia de la vinya, explicat en temps real allà on ens seguiu.